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砂金辣油(1瓶 110g入り)

¥640税込

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TV”鬼旨ラーメングランプリ”の当店紹介の中で女性タレントたちが”なんてよい香りなんだ!”と絶賛していた、当店自慢商品です!
香りの元は、陳皮、八角、桂皮、漢源紅花椒、金陽青花椒、草果、香葉、甘草、朝天辣椒ホール、干辣椒ホール、黒胡椒、メース、パクチーの種、クミン、フェンネル・・・これらをバランスを取って配合し、葱玉ねぎ、生姜ニンニク、パクチーの根などと、ゆーっくり、時間をかけて、大豆油と胡麻油で煮込むように火にかけます。写真のような色になるまで3時間ほどかけ、そのまま一晩寝かせ翌日再加熱と、手間暇をかけてゆーっくり香りと旨味を抽出、餃子のタレ、麻婆豆腐の仕上げ、ラーメン、いつもの料理にちょい足しで、さらに美味しくなっちゃいます!万能麻婆醤を使用した料理にちょい足しで、味も香りもアップし本格的な味をご家庭で楽しめます!常温にて3か月は保存可能ですが、香りがどんどん劣化しますので、冷蔵保存を推奨します!冷蔵ですと1年保存可能です!

原材料名:大豆油、胡麻油、唐辛子、香味野菜抽出物、香辛料抽出物
アレルギー:大豆、胡麻
内容量:110g
賞味期限:製造年月日より1年
保存方法:15℃以下の冷蔵保存
製造者:中華ノ麺Xingfuシンフウ

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